CXC系列纖維測定儀是采用酸堿消煮法原理，即在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質。被廣泛應用于糧食、飼料及其他農副產品中。以下就來介紹其樣品處理的具體過程：

　　1、工作中，使用的容器和樣品必須和儀器的溫度（約100度）相一致。

　　2、維護及清洗前請拔掉電源插座，且紅外加熱管和坩堝等容器都必須是冷卻的，可用濕布和難燃非腐蝕性的清洗劑來清洗。

　　3、將需要測定的樣品磨粉碎至40-60目，過篩，烘干至恒重。

　　4、若樣品必須在新鮮狀態(tài)下測量（即在含水狀態(tài)下），則必須在同樣條件下測量一個不含水的干樣，以確定里面的水含量。

　　5、如果樣品脂肪含量超過5-10%，則以25ml每克樣品的量，用石油醚進行脫脂處理（蒸發(fā)殘留物不超過1g/100ml）。