尚金鎖代表：把飯碗牢牢端在自己手上
來源： 長城網 類別：新聞中心 更新時間：2019-03-11 閱讀次
3月8日，習近平總書記參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時強調，要扛穩糧食安全這個重任。確保重要農產品特別是糧食供給，是實施鄉村振興戰略的首要任務。抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業質量效益和競爭力，實現糧食安全和現代高效農業相統一。
“這充分體現了中央對農業農村工作的高度重視和對廣大農村、農民的深切關懷，為我們做好今年的工作指明了方向、增強了信心�！�3月10日，全國人大代表、河北柏鄉國家糧食儲備庫主任、黨支部書記尚金鎖說。
尚金鎖代表來自基層，生在農村，長在農村，干了40多年糧食工作，常年與農民打交道，對農業、農村有著特殊的感情。當選全國人大代表以來，農業、農村問題一直是他關心、關注的重點。
對于如何堅持農業農村優先，確保國家糧食安全？尚金鎖代表認為，一要確�！俺缘蔑枴�，把飯碗牢牢端在自己手上。“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”，這是我們的國家糧食安全戰略；“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”，這是我們必須堅守的糧食安全底線。我國人多地少、水資源短缺，要想守住這個底線，糧食生產方面，要把糧食產量穩定在6.5億噸以上，同時合理配置有限的耕地、淡水等資源，推動藏糧于地、藏糧于技落實落地；糧食儲備方面，要在已經建立中央、省、市、縣四級糧食儲備體系的基礎上，適應我國糧食消費需求剛性增長的新形勢，適時適度擴大儲備規模，讓糧食儲備真正成為保障國家糧食安全、維護糧食市場穩定的壓艙石。
二要滿足“吃得好”，不斷優化糧食供給結構。隨著工業化城鎮化進程加快，人們生活水平逐步提高，對糧食的消費需求逐步由“吃得飽”向“吃得好”轉變。要想吃得好，優質糧源是基礎，農民得先種出好糧食。在市場經濟條件下，價格是引導農民調整種植結構的“指揮棒”。好糧賣好價，才能讓種好糧的農民有更多獲得感和積極性。國家糧食和物資儲備局2017年啟動實施“優質糧食工程”，推動了中國好糧油建設，推動優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷“五優聯動”，引導農民種植適銷對路的優質糧油品種，力爭到2020年全國產糧大縣糧油優質品率提高30%以上。建議把“優質糧食工程”作為一項長期的民生工程來持續推進，鼓勵支持企業等社會多元主體參與，加強企業與種糧農民的溝通對接，充分發揮市場對糧食生產的調節作用，既讓消費者吃得好，又讓農民的好糧食賣上好價錢，不斷激發農民群眾調整種植結構的積極性、主動性。
三要保證“吃得健康”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。這是一個系統工程，向上可追溯到農產品種植生產環節，往下延伸到倉儲、加工、銷售、運輸、批發零售等，涉及“從農田到餐桌”全鏈條全過程。近日，中辦、國辦出臺了第一部關于地方黨政領導干部食品安全責任的黨內法規，把食品安全納入政績考核內容，為保障食品安全提供了制度性保證。建議緊緊圍繞“糧頭食尾”“農頭工尾”，加快建設糧食產業強國。優化加工產能布局，推動糧食產業提質增效；加強區域產銷合作，建立現代化糧食物流網絡；完善“放心糧油”供應網絡，推進“互聯網+糧食”行動，推廣“生產基地+中央廚房+餐飲門店”“生產基地+加工企業+商超銷售”等發展模式，暢通優質糧油消費服務的“最后一公里”。
“這充分體現了中央對農業農村工作的高度重視和對廣大農村、農民的深切關懷，為我們做好今年的工作指明了方向、增強了信心�！�3月10日，全國人大代表、河北柏鄉國家糧食儲備庫主任、黨支部書記尚金鎖說。
尚金鎖代表來自基層，生在農村，長在農村，干了40多年糧食工作，常年與農民打交道，對農業、農村有著特殊的感情。當選全國人大代表以來，農業、農村問題一直是他關心、關注的重點。
對于如何堅持農業農村優先，確保國家糧食安全？尚金鎖代表認為，一要確�！俺缘蔑枴�，把飯碗牢牢端在自己手上。“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”，這是我們的國家糧食安全戰略；“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”，這是我們必須堅守的糧食安全底線。我國人多地少、水資源短缺，要想守住這個底線，糧食生產方面，要把糧食產量穩定在6.5億噸以上，同時合理配置有限的耕地、淡水等資源，推動藏糧于地、藏糧于技落實落地；糧食儲備方面，要在已經建立中央、省、市、縣四級糧食儲備體系的基礎上，適應我國糧食消費需求剛性增長的新形勢，適時適度擴大儲備規模，讓糧食儲備真正成為保障國家糧食安全、維護糧食市場穩定的壓艙石。
二要滿足“吃得好”，不斷優化糧食供給結構。隨著工業化城鎮化進程加快，人們生活水平逐步提高，對糧食的消費需求逐步由“吃得飽”向“吃得好”轉變。要想吃得好，優質糧源是基礎，農民得先種出好糧食。在市場經濟條件下，價格是引導農民調整種植結構的“指揮棒”。好糧賣好價，才能讓種好糧的農民有更多獲得感和積極性。國家糧食和物資儲備局2017年啟動實施“優質糧食工程”，推動了中國好糧油建設，推動優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷“五優聯動”，引導農民種植適銷對路的優質糧油品種，力爭到2020年全國產糧大縣糧油優質品率提高30%以上。建議把“優質糧食工程”作為一項長期的民生工程來持續推進，鼓勵支持企業等社會多元主體參與，加強企業與種糧農民的溝通對接，充分發揮市場對糧食生產的調節作用，既讓消費者吃得好，又讓農民的好糧食賣上好價錢，不斷激發農民群眾調整種植結構的積極性、主動性。
三要保證“吃得健康”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。這是一個系統工程，向上可追溯到農產品種植生產環節，往下延伸到倉儲、加工、銷售、運輸、批發零售等，涉及“從農田到餐桌”全鏈條全過程。近日，中辦、國辦出臺了第一部關于地方黨政領導干部食品安全責任的黨內法規，把食品安全納入政績考核內容，為保障食品安全提供了制度性保證。建議緊緊圍繞“糧頭食尾”“農頭工尾”，加快建設糧食產業強國。優化加工產能布局，推動糧食產業提質增效；加強區域產銷合作，建立現代化糧食物流網絡；完善“放心糧油”供應網絡，推進“互聯網+糧食”行動，推廣“生產基地+中央廚房+餐飲門店”“生產基地+加工企業+商超銷售”等發展模式，暢通優質糧油消費服務的“最后一公里”。
