島城市場未檢出鎘超標大米
來源： http://www.10xin10yi.com 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-16 閱讀次
南方多地市場約10%大米鎘超標的消息引起社會廣泛關注。青島有沒有“毒大米”？除了鎘之外，糧食中還會不會出現其他超標重金屬？帶著這些問題記者昨日走訪了糧油市場和檢測部門。
在市糧油批發市場，黑龍江大米成為主銷產品。商戶表示，這里的大米流通量占市區流通總量70%以上，目前銷售并未受到影響，比較穩定。由于大米的價格幾乎是面粉的兩倍，再加上飲食習慣，青島市民口糧還是以面粉為主，大米為輔。市場管理人員告訴記者，這里的大米9成以上來自東北，其余來自江蘇、安徽，并非報道中的重金屬污染地區，目前也尚未出現鎘超標大米的報告。
記者隨后從市糧油質量檢測中心了解到，該中心一直對我市各大糧庫和市糧油批發市場的大米鎘含量進行抽查。根據國家糧油安全標準，大米和豆類鎘含量上限為0.2毫克/公斤，小麥粉鎘含量上限為0.1毫克/公斤，而之前檢測結果都在0.1毫克/公斤以下。除了鎘之外，目前檢測中心開展的重金屬檢測項目還有鉛、汞、砷。大米的鉛含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最嚴格，上限為0.02毫克/公斤；無機砷含量上限為0.15毫克/公斤，從抽樣結果統計分析來看，部分大米能夠檢測出重金屬，但數值均未超出國家標準，市民可放心食用。
據悉，檢測中心將從即日起對糧油批發市場開展大范圍大米質量普查檢測，制定重金屬檢測方案，對入市大米進行區域劃分，對南方大米加大檢測力度，并及時把檢測結果面向社會公示。中國糧油儀器在線 http://www.10xin10yi.com
在市糧油批發市場，黑龍江大米成為主銷產品。商戶表示，這里的大米流通量占市區流通總量70%以上，目前銷售并未受到影響，比較穩定。由于大米的價格幾乎是面粉的兩倍，再加上飲食習慣，青島市民口糧還是以面粉為主，大米為輔。市場管理人員告訴記者，這里的大米9成以上來自東北，其余來自江蘇、安徽，并非報道中的重金屬污染地區，目前也尚未出現鎘超標大米的報告。
記者隨后從市糧油質量檢測中心了解到，該中心一直對我市各大糧庫和市糧油批發市場的大米鎘含量進行抽查。根據國家糧油安全標準，大米和豆類鎘含量上限為0.2毫克/公斤，小麥粉鎘含量上限為0.1毫克/公斤，而之前檢測結果都在0.1毫克/公斤以下。除了鎘之外，目前檢測中心開展的重金屬檢測項目還有鉛、汞、砷。大米的鉛含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最嚴格，上限為0.02毫克/公斤；無機砷含量上限為0.15毫克/公斤，從抽樣結果統計分析來看，部分大米能夠檢測出重金屬，但數值均未超出國家標準，市民可放心食用。
據悉，檢測中心將從即日起對糧油批發市場開展大范圍大米質量普查檢測，制定重金屬檢測方案，對入市大米進行區域劃分，對南方大米加大檢測力度，并及時把檢測結果面向社會公示。中國糧油儀器在線 http://www.10xin10yi.com
